Opis

Cvetni prah čebele nabirajo na cvetovih različnih rastlin, kjer nabirajo pelod, nato pa mu dodajo nekaj medu in nekaj izbranih encimov, kar pa skupaj pretvorijo v majhno granulo. V našem čebelarstvu pridobivamo samo osmukanec, ki ga pridobimo s smukanjem kepic nabranega cvetnega prahu ob vhodu čebele v panj. Poznamo pa tudi izkopanec, ki pa se ga pridobiva z izkopavanjem cvetnega prahu iz satja v panju. Barva cvetnega prahu je odvisna od vrste peloda, ki ga pridobijo na določenem cvetu. Je bogat vir beljakovin okrog 27%, ogljikovih hidratov približno 30%, okoli 5% maščob in okoli 7% rudninskih snovi. Vsebuje tudi veliko vitaminov skupine B in provitaminov A, C, D ter K. Vsebuje pa tudi pigmente, aromatične snovi, flavonoide in estrogene snovi, ki pomagajo pri preprečevanju ali lajšanju težav s prostato. Ima veliko zdravilnih učinkov, med drugim: – uravnava delovanje črevesja; – krepi imunski sistem; – pomaga proti prebavnim motnjam; – deluje antioksidantno; – preprečuje bolezni srca; – upočasnjuje staranje; – krepi funkcijo jeter; – blaži vnetja; – preprečuje bolezni prostate; – pomaga pri preprečevanju stresa; – spodbuja nastajanje belih in rdečih krvničk; – spodbuja delovanje možganov; – krepi vid – spodbuja in boljša raspoloženje; – pomaga pri preprečevanju stresa … Najboljše ga je uživati na tešče. Preventivno ga uživamo enkrat dnevno po vsaj tri mesece v letu. Priporočamo uživanje v začetku jeseni in ob koncu zime. Pri zdravljenju ga zaužijemo eno čajno žličko največ trikrat dnevno pred jedjo, lahko pa ga tudi dodamo k jedem. Cvetni prah pa lahko dodamo tudi jogurtu, sadnim sokovom, mleku, medenim napitkom, smootijem,… Hranimo ga v suhem in temnem prostoru. Posušenega pakiramo v steklene kozarčke po 150 g. Po dogovoru lahko tudi svežega.